L’heure est au Dîner Romantique de la Saint Valentin à la Maison Blanche, un menu d’exception signé du chef Fabrice Giraud.

Par : Mário de Castro

 

Situé au 15 avenue Montaigne, au sommet du Théâtre des Champs-Elysées, le restaurant Maison Blanche est l’un des lieux gastronomiques les plus romantiques de Paris. Il offre une vue unique et imprenable sur la Tour Eiffel, les Invalides, la nouvelle Cathédrale russe de la Sainte

Trinité et la Seine. Maison Blanche a obtenu la distinction l’Assiette dans le Guide Michelin 2017.

Au rythme des saveurs…laissez-vous aller à la dégustation d’un menu très raffiné !

 

Cocktail de Champagne et barbe à papa

Huître

Aux éclats de grenade et fruit de la passion

Foie gras de Vendée

En terrine, gelée de mangue et vinaigrette aux épices de Cupidon

Saint Jacques

Noix grillées, pamplemousse « Ruby Red », coriandre et gingembre, fine purée de topinambour

Mignon de veau

Roulé et rôti tendrement, marmelade de yuzu, réduction vanillée et fenouil

Granité de champagne Gosset rosé

Framboises et litchis marinés

La Vie en Rose

Pink lady pochée à la fleur d’hibiscus, sablé à la cardamome et sorbet rose acidulé

Guimauves

Pétales de rose cristallisées et chocolat passion Mogador

 

( 220 euros TTC par personne avec le cocktail apéritif, prix net, service compris).

 

 

Restaurant Maison Blanche – 15 avenue Montaigne 75008 Paris

Contact : restaurant@maison-blanche.fr | 01 47 23 55 99

www.maison-blanche.fr

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